La Toscana ha una lunga tradizione di artigiani qualificati in molti settori che creano articoli ora considerati «prodotti tipici» della Toscana.
Artigianato
- Gioielleria, tra cui i gioielli in oro, venduti in particolare sul Ponte Vecchio di Firenze.
- Tegole di terracotta rossa di Impruneta, che si trovano sui tetti e sui pavimenti della regione.
- Le fabbriche continuano a creare letti in ferro battuto, tavoli e altro.
- Falegnami che scolpiscono a mano tavoli di legno e altri mobili.
- Giacche in pelle italiana, borse in pelle, spesso vendute nel centro di Firenze e nei dintorni della valle dell’Arno.
- Sculture e creazioni in pietra di alabastro a Volterra.
- Ceramiche colorate di Montelupo.
- Gli artigiani di Scarperia, nella valle del Mugello, sono noti per la loro produzione di coltelli.
Gastronomia
- Tanti vini rossi come il Chianti Classico, il Brunello di Montalcino, il Vino Nobile di Montepulciano, i vini della Maremma come il Bolgheri, ecc.
- Olio extra vergine di oliva, uno dei più saporiti d’Italia.
- Tanti formaggi pecorino, a base di latte di pecora, come verso Pienza nella Val di Chiana.
- Carni come la Cinta Senese (razza di maiale), il manzo (con in particolare la costata alla fiorentina), i salumi
- Salumi e prodotti a base di cinghiale
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